1.脂肪
对于高血压患者来说，他们血管内的血液流动是不畅的，因为有血管内外的阻力。这样也导致了血液具有一定的粘稠性。
而脂肪吸取过多。进一步的增加了血管阻力，加重高血压。出现血管硬化、狭隘、血栓等，终究简单发展为脑缺血、脑充血、心梗。简单发生血脂高、总胆固醇偏高、血液黏稠度高。
2.糖分
以往认为盐吃多了会发生高血压，不过国外的研究证明，比盐更可怕的是糖分。
糖分摄取过多，容易发生血管收缩、心跳加速，促使血压上升。
另外，糖分摄取过多，还会进一步导致肥肥胖、脂肪肝，对高血压同样有加剧作用。
3.酒精
喝酒后人体的血压会呈现短时间的下降。但这仅仅一种假象。一项网络调查数据显现，继续喝酒的男性，比不喝酒的男性，在4年内患高血压的危险高出40%。所以，喝酒并不能降压，反而会导致高血压的呈现。
另外，酒精也有热量。每克酒精可产生7千卡热量，热量在体内转变为脂肪，出现脂肪肝、血脂高，加剧高血压发生。所以，减肥也被公认是一种防治高血压的手段。
4.盐
虽然知道盐吃多了，容易发生高血压，但很多人忽视了饮食中的隐形盐。甜点、酱油、耗油、酱汁、浓汤等食物中都含有盐分。稍不注意就会吃多，营养专家建议每天盐的食用量不超过6克，但是在我国北方部分地区，食用量甚至超过3倍。
