修合虽无人见,存心自有天知。这是流传在中医药界的一则古训,更成为无数药企所遵循的经营理念。作为一家传承将近500年的中药字号,广誉远历久弥新的奥秘是什么?道地药材、古法炮制、保密配方、工匠精神……
字号源远流长
字号的魅力在于传承与经典。作为历时将近500年的中药字号,广誉远传承数百年的奥秘就在一代代广誉远人所遵循的古训:修合虽无人见,存心自有天知。
在没有人监管的情况下做事,不要违背良心,不要见利忘义。字号能够源远流长就是坚守了这样的行业理念,广誉远的道地药材、古法炮制及工匠精神无不践行了这则古训。
广誉远传统技艺烤姜炭
橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。道地药材是保证高品质中药的核心,药材的道地性也直接影响着中药的疗效。中医药是中华文化伟大复兴的先行者,作为先行者就一定要让产品质量过硬,服务过硬,用高品质的中药给病人看好病。其中,道地药材在源头发挥着至关重要的作用。
严苛传承的古法炮制工艺也是广誉远产品的所在。每一味药材皆因循古法炮制,从火候、时间、辅料投放到炮制的颜色、气味等,全部由有着数十年从业经验并得师承的老药工亲自把关操作。每道工序均设有严格的工艺参数和要求,不偷工减序,更无苟且马虎。
诠释工匠精神
淫羊藿的叶片薄如蝉翼,大多数药企基本用淫羊藿全叶入药。但广誉远经过长期观察发现,淫羊藿叶片边上的绒毛对胃肠有刺激,所以广誉远工人需要用小剪刀一片一片将绒毛剪掉,一个工人一天只能剪出一斤淫羊藿。
广誉远药工在手工剪淫羊藿
再如,龟龄集整个生产过程需要99道大工艺,365道小工艺,长达4年时间,是古今中外产品炮制周期较长的,而定坤丹也需要3年多时间。
百年如一日,精品国药,如是炮制,成就了一代代大国工匠。什么工匠精神?几十年如一日,在一个岗位上干一件事,兢兢业业地干,干得很有成就感,干得乐呵呵干得非常享受,这就是工匠精神。工匠精神在广誉远的制药大师们身上展现得淋漓尽致。
正是因为广誉远把老百姓健康、用药安全作为生产高品质中药的出发点,所以广誉远能成为一家传承许久的中药企业。
广誉远落户大连之后呢,除了坚持古法炮制之外,在选材上也是颇下功夫。广誉远中医院在医药管理方面遵循“岁解药材本色并折色钱粮”的制度,确保药材的道地性。在一定程度上,外观形状是药材质量优良与否直接的、外在的体现。比如对特殊药材还采用特殊标准以保证其上乘的品质。例如,人参一定用高丽参或老山参,其它不用。鹿茸一定要用黄毛茸、育茸,不用西茸,因为前者毛细、皮红、味好:后者毛长、瘦老、气味不纯。
为了保证药品质,坚持严把选料关。药物均采用从当地收构的地道药材,如山东济南的阿胶、四川的黄连、贝母、縻香,陕西的当归、大黄,宁夏的枸杞等。从而建立了严格选料用药的制作标准和传统,保持了良好的药效和信誉。