为什么总在说,春天是养肝的好时节?中医角度来说,春季人体气血的特点是从内脏走向体表,春天肝气升发,肝病患者容易病情活动,易出现食欲减退、疲倦乏力、失眠、肝功能异常等问题。所以,养肝春天正当时!今天给大家带来几个小方法。
蔬菜
春天是万物生发的季节,比冬天更容易吃到丰富的蔬菜,而多吃蔬菜对于身体各方面都有益。「春季更养肝」「绿色养肝」还是有道理的。更多的膳食多糖和纤维素,可以减轻肝负担。足够的维生素A有益于帮助肝损伤的修复。而且,不是只有胡萝卜才富含胡萝卜素、维生素A,深绿叶菜含有的类胡萝卜素也是很丰富的。每天吃够一斤蔬菜,其中尤其是深色叶子蔬菜,像菠菜、油菜、紫甘蓝等能够占半斤以上为好,还有二两(100克)左右的鲜海带、木耳、蘑菇和笋类。每天吃一份水果,一般一到两个拳头的量比较适宜。少吃或不吃水果,容易维生素C、维生素E不足;而如果水果吃得太多,水果中的糖类也会摄入过多,不利于血糖稳定。
鱼禽肉蛋奶
鱼虾蟹、鸡鸭禽、猪牛羊肉以及蛋类、奶制品中,所含的蛋白质,都属于「优质蛋白质」,就像肝的「修复工」一样。即使是有脂肪肝问题的朋友,也不需要太排斥,一口都不敢吃,每天吃的食物总量、总热量适宜,就能够控制体重。可以优先选择低脂牛奶或酸奶(一天1~2杯),鱼虾肉和去皮的鸡鸭肉(一天一个巴掌面积的量)。动物肝脏同样富含优质蛋白质和维生素A,「吃肝补肝」也有一定道理;但是一周一次,一次一二两即可。
粗细搭配,少食多餐
要三餐规律、少食多餐,主食不要局限于精白米面,交替变化吃各种粗粮全谷、杂豆、薯类。肝有调节血糖浓度,维持稳定的重要作用。经常饥一顿饱一顿,都容易给肝造成负担。糖尿病和脂肪肝,可是你中有我、我中有你的一对小冤家。要尽量少吃甜食,少吃添加糖。像白砂糖、各种糖果、甜饮料、糕点、浓缩果汁、果酱甚至蜂蜜,都要尽可能少吃或不吃。降低肥胖风险,有利于养肝。
尽量不喝酒
酒精对于肝的伤害是明确无误的,任何人都尽量不要喝酒。长期大量饮酒,在初期表现为酒精性脂肪肝,之后会进一步发展成酒精性肝炎、酒精性肝硬化,可能还会得慢性酒精中毒,增加肝癌风险。如果一定要喝的话:成年男性一天饮用酒精不超过25克,也就是多喝高度白酒50克、38度白酒75克、葡萄酒250毫升、啤酒750毫升。成年女性多喝38度白酒50克、葡萄酒150毫升、啤酒450毫升。
忌酸、忌辣
少吃点酸味的食品,以防肝气过旺。宜适当多吃些能「温补阳气」的食物。辣要少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸。因为这些食物都可能「损耗阳气,导致上火」。
护肝要做好这两个动作
伸懒腰
护肝简单的方法是伸懒腰,这是人体自我保健,特别是对肝脏保健的一种条件反射。因为伸腰展腹,需要全身肌肉用力,并配以深呼吸,有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节的作用,可以激发肝脏机能,使肝脏得到“锻炼”。「动作要领」:伸展时,要尽量吸气;放松时,全身肌肉松弛,尽量呼气,效果会更好。「需要注意」的是老年人经常做这一动作,可增加肌肉、韧带弹性。
按太冲穴可以在看电视的时候,可以敲打、按揉、拉伸肝经;顺着肝经按揉,如果有疼痛点,一定要通过敲打、按揉、艾灸到不痛为止。否则就会肝气不顺。“太冲穴”是肝经的原穴,也是储存肝经元气的仓库。每天「按摩或艾灸它20分钟」能养肝护肝;如果此处每天有意识地用力重复抓握动作,也能起到补肝作用。本文部分图片内容来源于网络,如有侵权,请联系删除。