五月，是很多水果争相上市的季节，杨梅作为酸甜可口的水果，自然也是众多吃货的“追捧对象”。“人红自然绯闻多”，关于杨梅的传闻也不少，比方很多人都觉得杨梅当中有很多小虫子，那么，这是什么情况呢？
杨梅里真的有小虫子吗？
这个确实是！杨梅里面的虫子是果蝇的幼虫，俗称杨梅虫，它是成熟的果蝇在杨梅上产卵，有些虫卵孵化成幼虫生存在杨梅果肉中，等幼虫长大后又会变成果蝇飞走了。而果蝇之所以选择在杨梅树上，还是因为禁受不住杨梅清香的气味和多汁的营养，不仅人类喜欢，昆虫也很青睐。而果蝇算是"干净"的虫子，平时以食用蜂蜜、果实为生，所以人体即使吃进去这些果蝇，也不会对人体有害。总之，只要杨梅新鲜无污染，便可以放心食用，不用担心虫子会危害身体。如果实在是食欲受影响、心里有坎过不去，怎么办？
如何清洗杨梅？
盐水浸泡对于害怕杨梅虫的老友，可以把新鲜回来的杨梅放在盐水中浸泡15分钟，可以把杨梅里面的白色虫子逼出来。如果食用不完的杨梅，在放入冰箱之前就应该先浸泡盐水。而用盐水泡杨梅，还有一个好处是：可以让酸酸甜甜的杨梅，吃起来更甜更不涩口。至于像用生面粉或者果蔬清洁粉来洗杨梅，都没有特别的必要，反而会破坏杨梅的一些风味。
杨梅不能和这些东西一起吃？
1.杨梅不能与牛奶一起吃
谣言说，杨梅（以及各种水果）含有果酸，会使牛奶蛋白凝固，影响吸收。牛奶进入咱们的胃中，需要先和更强的胃酸反应，被消化掉，水果中的弱性有机酸能对蛋白质吸收产生的影响，是非常有限的。
2.杨梅不能与海鲜同食
谣言说，所有水果都富含维生素C，海鲜都含有砷类物质，然后维生素C会和砷反应生成三氧化二砷也就是砒霜，像橙汁、柠檬汁等常见水果和果汁都不能和海鲜同食。目前关于维生素C与海鲜同食会中毒的，全都是虚假新闻。这种中毒现象真要发生，大概需要一口气吃下四五百只虾，并且同时马上吞下超级多的维生素C片才行。
3.杨梅与黄瓜不能同食
其实传得更广的是西红柿与黄瓜不能同食。谣言说：黄瓜中含有维生素C分解酶，会分解杨梅（或西红柿）中的维生素C，造成营养损失。这么说是错的。因为黄瓜也含有维生素C了，根本不可能有这种分解现象。
糖尿病和孕妇不能吃杨梅？
担心血糖高，并不意味着水果一点都不能吃。杨梅的含糖量，在水果中是算较低的，大约7%左右，而且血糖反应也不算高。还有研究表明，有的品种的杨梅含有一定的降糖降脂活性物质。所以，需要控制血糖的人群，也依然可以吃杨梅。
1.注意别吃多
如果每天吃杨梅及其它水果的总量在半斤以内，是问题并不大。如果是本身血糖就偏高的患者，可以把半斤水果分两次吃掉，也不容易引起血糖的波动。
2.要小心变质
杨梅比较不耐储藏，稍放个几天就非常容易变质、有酒精味。所以要放在通风阴凉处，好放冰箱或用冰袋保护；吃的时候要小心不要吃坏掉的，不然容易拉肚子。孕妇需要多加小心。
3.多吃容易闹肚子
杨梅的糖含量为7%左右，比樱桃低一些，含有较丰富的膳食纤维和有机酸。酸甜的味道，能刺激唾液分泌，起到一定的开胃作用。不过，杨梅虽好，也不能贪嘴。因为吃太多可能拉肚子！杨梅的表面有细小的绒毛，对肠道运动有比较强的刺激作用。本文部分图片内容来源于网络，如有侵权，请联系删除。
