立秋,二十四节气中的第13个节气,也是秋天的个节气,北斗指向西南,太阳黄经为135°。立秋的“立”是开始的意思,“秋”是指暑去凉来。立秋后虽然一时暑气难消,还有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气逐渐凉爽。故有“早上立了秋,晚上凉飕飕”的谚语。
立秋三候
一候凉风至
刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。
二候白露降
大地上早晨会有雾气产生。
三候寒蝉鸣
秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
立秋习俗
贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。因为人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。
啃秋
民间有在立秋日吃瓜的习俗,称之为“啃秋”。城里人在立秋当日个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多,他们抱着红瓤西瓜啃,抱着绿瓤香瓜啃,抱着白生生的山芋啃,抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的,实际上是一种丰收的喜悦。
秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于汉代,后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕,官府与民间皆于此日祭神答谢。
立秋养生
立秋是进入秋季的初始,《管子》中记载:“秋者阴气始下,故万物收。”也就是说,立秋过后,养生保健的重点,就是“收”!
初秋易燥宜“收”阳
秋季天气干燥,养生要点就是养阴,使得阳气有所收敛而不至于散失。
,要多喝水,以补充夏季丢失的水分。
第二,多接地气,多走进大自然的怀抱,有助于养阴。
第三,避免大汗淋漓。汗出过多会损人体之“阴”,因此,秋季锻炼要适度。
增酸少辛“收”肺气
饮食应以“少辛多酸”为原则,选择润肺养血的食物,以养护阴气,多食酸味水果、粳米、蜂蜜、枇杷、木耳、乳制品等润肺食物可以收敛肺气防秋燥。少食葱、姜、辣椒等辛味之品。
宁心静气“收”心神
夏秋之交,随着气温下降,人体新陈代谢和生理机能也开始减缓,一时的内分泌紊乱很容易造成情绪低落。应宁心养神、保持平和的心态。可以通过练习静坐、闭目养神等方式来调节气息、消除焦躁、养护心气。
早睡早起解秋乏
俗话说“春困秋乏”。秋乏,是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应。防秋乏的好办法就是保证充足的睡眠,尽量晚上10点前入睡,早睡早起,中午养成午休习惯,从而让秋乏得以缓解。
立秋养生食谱
栗子炖白菜
做法:将栗子去皮,切成两半;白菜切成长段。锅中放入适量油,加白菜炒一下,然后加入栗子、高汤、适量盐,煮至白菜、栗子熟透即可。
功效:健脾肾、补阴润燥。
百合杏仁红小豆粥
做法:百合10克,杏仁6克,红小豆30克,粳米适量。先将红小豆洗净,加水适量,与粳米一起,以大火煮沸,然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖,以文火同煮至熟即可。
功效:清肺火,用于肺阴虚,虚火旺盛,素有口干、鼻燥、口苦者。
常言道“一夏无病三分虚”,立秋一到,人的身体易出现倦怠、乏力等情况,适当进补可以让身体保持健康,减少疾病的发生。但进补不可盲目,一般是虚者补之,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症进补才能有益身体,否则适得其反,会伤害身体。
龟龄集重点温阳,其次滋阴润燥,属于阴阳双补之剂。夏秋两季,夏天温阳补肾,秋季滋阴润燥。
明代大医张景岳说:“善补阳者,必于阴中求阳,则阳得阴助而化生无穷。善补阴者,必于阳中求阴,阴得阳升而泉源不竭。”具体到龟龄集,以人参、鹿茸为君材,臣药以海马、雀脑、肉苁蓉等温补肾阳、益精填髓。佐以丁香、砂仁健运脾阳,补而不腻,避免虚不受补,制以熟地、天冬、枸杞滋补肾阴,阴中求阳,配伍穿山甲、牛膝、石燕以通经络、清热邪、以防闭门留寇,甘草调和诸药,青盐引药入肾。温阳如小火慢炖,鼓舞精血循行全身,益精填髓,滋养五脏六腑、四肢百脉;滋阴之品又为阳气升发提供能量,使阳气可源源不断生长,如此阴中有阳,阳中有阴,阴生阳长,循环无端,浑如太极。
综观龟龄集组方,其配伍之药物,有名贵补虚之上品,也有清泻之药;有众多助阳之药,也有益阴之品;有大量滋补之味,也有寒凉清泻、通经走窜、辛香开胃之辅。此方看似繁杂,实则精当,君臣佐使各司其职,且每一味讲究的药物都有着效用,药效绝不重出!可谓中医药组方之大成!服用方法:立秋开始,每日1次,每次2粒,晨起空腹淡盐水送服,连续服用15天。注:请仔细阅读说明书并在医生指导下使用。