急性心肌梗死是一种常见的疾病。很多人对这一疾病还是很陌生，那么今天小编就为大家介绍一些有关于急性心肌梗死食疗的小知识，希望这些常见的小知识能够在日常生活中帮助大家，同时我们也要对这一疾病引起高度重视。
急性心肌梗死食疗
小米粉粥
〖原料〗：小米粉、粳米各适量。
〖做法〗：将小米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入小米粉糊同煮为粥。
〖用法〗：早晚餐温热服用。
〖功效〗：降脂，降压。对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用;高脂血症病人常服也有效。
〖评注〗：小米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”。此粥清香爽口、常吃有益。
芪七炖兔肉
〖原料〗：黄芪30克、三七片10克、兔肉500克。
〖制作〗：将黄芪、三七片、花椒装入纱布袋扎口待用;将兔肉洗后剁成8分见方的块放于盆中，加水浸泡至出血水后，捞出用开水冲洗，沥干。
〖做法〗：锅放在旺火上，放入油烧热，投下兔肉煸炒至水分干，烹入黄酒、酱油，投入药袋，加水适量煮沸，撇去浮沫，放盐、白糖，盖上锅盖改用文火烧至肉烂，捞出纱布袋，再用大火将汤汁浓缩至适量即可。
熟地归芪羊肉汤
〖原料〗：熟地黄30克，黄芪25克，当归头15克，白芍15克，生姜3片，红枣5枚(去核)，羊肉500克，陈皮10克。〖做法〗：将全部用料洗净，羊肉切块、用油锅以热油稍炒去膻味，放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可。饮汤吃羊肉。
〖功效〗：补血益气、固本养颜。用于贫血面色苍白、头晕目眩、心悸怔忡、腰酸乏力、面部色斑等。熟地归芪羊肉汤
〖原料〗：熟地黄30克，黄芪25克，当归头15克，白芍15克，生姜3片，红枣5枚(去核)，羊肉500克，陈皮10克。
〖做法〗：将全部用料洗净，羊肉切块、用油锅以热油稍炒去膻味，放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可。饮汤吃羊肉。
〖功效〗：补血益气、固本养颜。用于贫血面色苍白、头晕目眩、心悸怔忡、腰酸乏力、面部色斑等。
