临床表现
1.心理和行为障碍
厌食症在心理上主要就是表现为想追求病理性的一个好的身材，以及多种的认知上的歪曲错误的一个症状。
AN患者并非真正厌食，而是为了达到所谓的“苗条”而忍饥挨饿，其食欲一直存在。患者为控制体重、保持苗条的体形而开始节食或减肥。
常见的方法有限制进食，为限制每日热量，通常吃得很少;还有进食后抠吐或呕吐，进行过度体育锻炼，滥用泻药、减肥药等。
有的女生患者由于对于自身的身材认知错误，过度的关注与自己的身形，希望有一个苗条的身材，其实以及很瘦了还坚持觉得自己比较胖，这就是错误的认知。
AN患者对自身胃肠刺激、躯体感受的认知也表现出异常，否认饥饿，否认疲劳感;对自身的情绪状态如愤怒和压抑亦缺乏正确的认识。
否认病情是该症的另一个显著特征，患者拒绝求医和治疗，常常由家属发现其消瘦、进食甚少、腹部不适、长期便秘、闭经等问题而带其到医院就诊。
此外，AN可伴有抑郁心境、情绪不稳定、社交退缩、易激惹、失眠、兴趣减退或缺乏、强迫症状。
厌食症患者还会过分的关注自己在公共场合的一个进食感，而且比较过度的关注自己的主动的情感表达，百分之十到百分之二十的厌食症患者还是会有窃食的行为的。
2.生理障碍
AN患者长期处于饥饿状态，能量摄入不足而产生营养不良，导致机体出现各种功能障碍，其营养不良导致的躯体并发症累及到全身各个系统。症状的严重程度与营养状况密切相关。
3.常见症状有
畏寒，便秘、胃胀、恶心、呕吐、嗳气等胃肠道症状，疲乏无力，眩晕、晕厥，心慌、心悸、气短、胸痛、头昏眼花，停经(未口服避孕药)、不孕，睡眠质量下降、早醒。
