随着人们生活水平的日益提高，对于食品的需求也越来越多样化，但，有的东西真的要仔细辨别是否符合健康的标准，因为现在商家包装的概念着实太多了。在我们大快朵颐的时刻，一定要先搞明白食品的属性是否健康。今天，小编带大家来认识一下这些食品，有以下几个字的食品，请您慎重选择。
1、带【味】字的食品
在我们的生活中就常看见的，比如草莓味月饼，牛乳味的饼干。为什么这么说呢？原来带有一个“味”的意思就是肯有可能没有这种食品，而有的只是这种味道的添加剂。比如去年报道过的月饼，其实很多月饼的馅大部分都是用冬瓜做的。相比起来水果，冬瓜不仅便宜，而且易于保存，更何况冬瓜颜色浅，易于用添加剂染色，所以现在的很多月饼都是水果口味的添加剂加上冬瓜做的。但是如果用的是正规的添加剂对我们的人体是无害的，而且我们不会觉得跟真实的水果没什么两样！
总之，带一个「味」字，就说明，这种食品中可能并没有这种材料，而只是有用食用香料调配出的味道而已。还有市面上常见的一种产品举个例子——水果味乳饮料。它们长相和名字都像牛奶，但只要一看「配料表」，就原形毕露了：排名位的通常是水，第二位是白砂糖，第三位才是牛奶或奶粉，而水果更是不见踪影。这样的饮品，并没有违规违法。只要按照规定使用配料、添加剂，对人是无害的，可以放心饮用。如果爱喝，偶尔喝喝就好（因为含糖多），别指望喝这样的饮料能真正摄取到某种水果的营养，更不能用它们代替牛奶。其他带「味」字的食物也是同理。
2、带【脆】字的食品
果蔬脆片、脆紫菜卷、脆皮肠、脆皮花生、香脆面……这些食品其实正是因为有油，吃起来才香溢满口嘎嘣脆。拿果蔬脆片来说。不少人觉得，不是说要多吃果蔬吗，那把零食换成果蔬脆片，又好吃又健康，岂不一举两得？然而，这样的果蔬脆片（如香蕉片、脆枣、香菇脆、秋葵干），往往是真空油炸制成的，虽然真空油炸在安全性上优于普通油炸，但因为有了油，脂肪和热量就蹭蹭上涨了。冻干或风干的水果干，脂肪含量通常只有1%左右，但水果脆片的脂肪含量可高达10%～20%。吃太多脂肪会增加肥胖的发生风险。血脂异常或需要减肥的朋友，就别吃太多了除此之外，脆皮肠、干脆面之类小食品的钠含量也不容忽视。平时三餐的盐就已经不少了，再吃多了这样的小零食，钠很容易超过推荐量。而高钠饮食会增加高血压、胃癌等的发生风险。
3、带【柳】字的食品
蟹柳、鸡柳、猪柳、牛柳……这些食品可能并非真材实料。
1、蟹柳
蟹柳，蟹肉棒，一般不是蟹肉做的，而是用鱼肉糜加工模仿而成的。也就是说，蟹柳从外表和口味上都模仿了蟹，实际上和蟹一点关系都没有。冷冻鱼糜，经过急速解冻后再次冷冻，就能得到和螃蟹肉一样的纤维感，然后做成蟹肉的棒状外形。外层的红条，用的是食用色素染色，比如红曲色素、胭脂红、胡萝卜素，再加入蟹肉风味的食用香精。
2、牛柳
牛柳本来是牛的里脊肉，这里的肉比较嫩，常常用来炒。一头牛身上也就那么点里脊肉，价格本来会比普通牛肉贵。可是现在很多小餐馆，牛柳却非常便宜，十几块钱一大份。这可能是赤裸裸的「挂牛头卖鸭肉」：曾经有过新闻曝光：某些商家用鸭肉制作假牛柳，还混入超市去；一些餐馆或中餐外卖店，也会用鸭肉来冒充牛柳；或者会用猪肉染色冒充牛柳做菜。所以，太便宜的牛柳不要。对颜色红得不正常、口感嫩得有点奇怪的牛柳，也要提高警惕。
3、鸡柳
鸡肉算是便宜的，倒不用担心造假问题。但是！「炸」鸡柳这样的做法，就未必了。鸡柳外面，总是要裹上厚厚的面包糠或者面粉，一口下去可能半口以上都是淀粉。炸得香酥金黄的鸡柳，都是靠面粉吸了超级多的油，也不再是低脂、健康的白肉选择。
其实，虽然这些肉都有「猫腻」，但只要原料有保证，那安全性方面不用担心。商家大大方方标出来，看在价格的面子上（便宜），大家也不会真的计较。但如果用「假」冒充「真」，靠欺骗赚钱，那就是侵权。如果遇到黑心商家，「假冒」和「伪劣」同时出现，那可真是既花钱又糟心。本文部分图片内容来源于网络，如有侵权，请联系删除。
