少量多餐
对于糖尿病患者而言,如果一次进食过多,会造成血糖猛增,给健康带来很大的隐患。因此,减少进食量,增加进食次数,既能起到平稳血糖的作用,又能提供身体所需的营养物质,是一种两全之策。
调整膳食结构
对于糖尿病患者而言,食用含有单糖,如葡糖糖、麦芽糖、蔗糖的食物,是一件很危险的事情。因此在饮食结构上要做出调整,一方面尽量做到膳食结构详细,以提供身体所需的营养物质,另外,在某类食物上要做出增减。如富含高纤维的蔬菜、粗粮、豆类、谷类应该多吃,而甜点、蛋糕等食物一定要避免。在水果的选择上,可以适量的食用含糖较少的樱桃、草莓、苹果、梨子等。
糖尿病患者的饮食规律
口味清淡
饮食清淡是糖尿病缓患者一定要遵循的原则。提倡清淡饮食,避免油腻、高盐食物的摄入,这对于控制体重、血糖、血压及血脂都是非常有益的,因此糖尿病患者要改掉重口味的毛病,做到少盐少油。在食材的烹调上,尽量选择蒸、煮、凉拌等健康方式。
避免精细
糖尿病患者摄入的食物不能过于精细,主食避免煮的烂软,蔬菜也能切得过细,过于精细的食物会减少肠胃的消化时间,导致糖类被吸收的速度增快,血糖快速增高。因此,糖尿病患者朂好吃得粗线条一些,给肠胃充足的消化时间,让血糖缓慢上升。
这些规律才是糖尿病患者在日常饮食中,真正应该遵循的,贯彻落实在行为上,一定既能吃的健康,又能对血糖起到良好的控制。