糖尿病人的饮食禁忌
1.花生和瓜子不要吃
花生和瓜子是一种高热量、高脂肪的食品。比方花生、瓜子和核桃,所含的热量比平等分量的猪肉还要高上几倍,很多食用必定不利于体重的坚持和血脂的操控,间接地影响血糖和血压的操控。
2.甜品要忌口
甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能吃多。禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;朂好也不要饮酒。
3.千万要禁酒
糖尿病患者朂好不喝酒。如欲饮只能少数饮用酒精浓度低的啤酒、果酒,而且避免空腹饮用。值得提示的是,重症糖尿病兼并肝胆疾病者,尤其是正在运用胰岛素和口服降血糖药物的患者,必定禁止喝酒。有相当份额的糖尿病患者有喝酒习气,由此对糖尿病的操控及并发症的发作和开展带来必定的影响。
4.含糖食物完全不要碰
主要是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因为含有大量的糖分,直接影响血糖,对病情非常不利。如,白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。
5.高脂食品要适可而止
高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症,这是导致多种慢性并发症的基础,因此需要严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。
6.油炸食品要少吃
少吃油炸、油煎和油酥的食品,以及猪皮、鸡皮、坚果类(如:花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。
7.太重口味的食物不要吃
糖尿病患者饮食尽量平平不可过咸。朂好是不要吃腌制过的食品,烹调食物采纳炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等办法,防止用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调办法。