很多人知道，春天是养肝的好时节，肝脏作为人体重要器官之一，发挥着重要的作用，代谢、排毒、调节机体免疫等。所以，如果肝脏不好，自然会直接影响身体机能的正常运转。
肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃道所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外。如果肝脏长期超负荷工作，太多的身体毒素无法及时排解出去，反映到人的皮肤上就是脸色暗哑、色素沉淀。所以，肝脏对人重要性不容忽视。个人病情还要结合实际情况而定，任何疾病做到早预防、早发现、早治疗，才是维护健康之根本。今天小编就来告诉大家，养护肝脏要怎么从饮食入手。
肝脏喜欢的四种营养素
养肝离不开脂肪支持
小编在这里要纠正一下很多人的一个错误认识，那就是脂肪和肝脏的关系。提起肝病，人们耳熟能详的恐怕就是脂肪肝了，所以就片面地认为脂肪就是肝脏生病的主要元凶，其实不然。
如果肝脏缺少了脂肪，就会缺失很多必须的营养，导致肝脏不能正常运行。在护肝的过程中，盲目抵制脂肪的摄入是很不对的，当然，过多的摄入脂肪也是达不到护肝效果的。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是护肝好选择。
护肝少不了蛋白质的功劳
蛋白质在护肝过程中，主要体现的作用就是保养肝脏，对肝脏的受损面进行修复，使肝脏的细胞得以再生，是护肝不可或缺的一种物质。正常人每天要摄取60克以上蛋白质。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等高蛋白、低热量的食物都是肝脏的心头好。脂肪和蛋白质的比例尽量分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。
糖类也是护肝的重要物质
糖不仅仅是甜食那么简单，糖可是护肝的重要元素之一，糖在护肝中的主要体现就是能量的提供，保证肝脏的正常运行，就像汽车与汽油的关系一样。不过糖类在护肝过程不止是提供能量这么简单，糖类还能合成一种特殊的物质，能有效防止毒素对肝脏的侵害，可以说，糖类的护肝过程中非常重要。
护肝不可或缺的就是维生素一族
肝癌是一种非常严重的肿瘤疾病，而维生素A的作用便是抵制癌细胞的变异增生，降低肝癌的发生率，阻止癌细胞扩散，恢复正常组织功能等等。维生素B族也是护肝的能手，维生素B族可以防止酒精对肝脏的损害，还可以修复肝功能，防止脂肪变性，起到防止脂肪肝的作用。而维生素E在护肝过程中，是一剂长生良药，因为它的作用就是阻止肝脏组织老化。
经常注意上述物质的食用，还应根据自身情况控制摄入量，就能使你的护肝之路更加顺畅，肝病也会慢慢远离你。本文部分图片内容来源于网络，如有侵权，请联系删除。
